Classes de qualite de la viande de volaille

La cuisine polonaise n'est pas la plus petite, et donc trop d'un grand nombre de viandes qu'on y trouve. Ils sont l'essence de la bonne cuisine maison polonaise.

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La préparation des corps n'est pas la meilleure tâche. Certes, tout le monde a déjà eu recours au phloème ou à la viande dure. Il devrait y avoir un objet dans chaque cuisine qui nous protège des accidents de viande culinaires - un broyeur corporel. Il se concentre généralement à partir de dizaines de petites lames serrées les unes contre les autres. Ce gadget sert à piquer doucement la viande, sans écraser les tendons. Parfait pour tout type de côtelettes ou de steaks. Les lames dans lesquelles le hachoir à viande est équipé doivent être en acier inoxydable, non seulement pour la durabilité de l'objet, mais également pour l'hygiène et la fonctionnalité. Le reste du boîtier est en plastique. La viande qui a été piquée avec un hachoir conserve le jus naturel à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et molle. Le processus de traitement thermique lui-même est uniforme et encore plus rapide. De même, le temps de décapage est considérablement réduit.

De plus, nous pouvons inclure que les épices avec lesquelles nous avons saupoudré la viande ont pénétré dans sa profondeur, ce qui sera utile pour le goût incomparable de la viande. Le concasseur est une bonne alternative au pilon classique. Le processus de préparation de la viande est non seulement plus efficace, mais également plus silencieux. Pour les dames de la maison, c’est la même économie d’énergie sacrée. La déchiqueteuse, de taille discrète, est très simple. En outre, elle peut être rapidement lavée à l’eau chaude, mais ne peut pas toutes être mise au lave-vaisselle. À ce stade, il est utile de se familiariser avec le manuel d'utilisation. Le nettoyage à la main est prudent: les lames peuvent facilement nous couper! Un hachoir à viande est le compagnon indissociable de nombreux chefs professionnels, mais également de femmes au foyer qui savent que, grâce à cette méthode naturelle, nous allons préparer une viande tendre et juteuse.